Er du træt af at dine bøffer ikke bliver helt, som du havde tænkt? Vi kommer i denne guide med et par råd som kan hjælpe dig med et bedre grill resultat, hvad enten du griller på gasgrill, elgrill eller kulgrill.

1. Vælg den rigtige grillmetode

Der er 4 grundlæggende grillmetoder, som du bør kende, når du skal stege det perfekte kød. De har hver deres fordele, og bør benyttes efter kød type. Du kender dem helt sikkert, men har nok ikke tænkt over hvornår de bør benyttes og hvad de hedder. Du kan læse mere om de forskellige grillmetoder her.

2. Læg låg på

Når du anvender låget i din grillning, resulterer det i at du får mere saftigt, mørt og lækkert kød. Du bør derfor altid have låg på, (næsten) uanset hvad du griller.

3. Hav tålmodighed

Det er vigtigt at du ikke hele tiden tager låget af, for at tjekke hvordan kødet har det. Hver gang du gør det, fiser varmen væk. Det er ligeledes vigtigt at du kun vender dit kød 1-2 gange for at få det mest optimale resultat.